préparation café

sava · Pipelette Inscrit le: 23 Nov 2007 Messages: 386

j'aimerais connaitre vos astuces pour faire du bon café, les pti trucs en plus qui font toute la différence.

Pour garder l'odeur du café fraichement moulu, je le mets dans une boite hermétique et je le mets en frigo. Il garde tout son arome.

Parfois quand j'ai de la vanille je mets une gousse de vanille coupée dans cette boite.

Si le café n'est pas aromatisé, il m'arrive de rajouter dans ma tasse à café une ptite pincée de poivre. C'est spécial mais moi j'aime bien, ça réveille bien.

simsim · Papoteur Sexe: Inscrit le: 21 Sep 2007 Messages: 73

lol
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l'amour et comme une boule de neige facile a roulé m difficil a gardé

Invité · Posté le: Ven Avr 04, 2008 9:48 am Sujet du message:

Original ! le poivre en grains de quelle couleur ?

vieux druide · Posté le: Ven Avr 04, 2008 10:10 am Sujet du message:

moi je mouds mon café juste avant de le faire dans une cafetière italienne avec de l'eau de source non calcaire et non javelisée bien sur.
Le choix du café c'est personnel ,moi c'est colombie

adm2008 · Posté le: Sam Avr 05, 2008 5:51 pm Sujet du message:

moins c'est un truc en moins plutôt, la cafetière! j'utilise un simple porte filtre
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parce que je le veux bien

poupète · Posté le: Dim Avr 27, 2008 7:23 pm Sujet du message:

J'aime bien saupoudrer le café d'un peu de chocolat en poudre, délicieux!

Latiss · Posté le: Lun Avr 28, 2008 10:45 am Sujet du message:

Pour moi c'est le choix du café qui importe... que je le fasse avec un simple filtre ou en cafetière, je n'y vois pas trop de différence. Par contre je le fais toujours avec de l'eau minérale, jamais d'eau du robinet (en plus chez moi elle est très calcaire donc elle aurait vite fait de flinguer ma cafetière)

Je change de marque à chaque fois, en ce moment c'est café italien, très aromatique ! Wink

qui · Posté le: Lun Avr 28, 2008 10:56 am Sujet du message:

en plus chez moi elle est calcaire
l'aurait vit' fait d'flinguer ma caf'tière !

(pas mal, Latiss, ça ferait un bon tube)
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vieux druide · Posté le: Lun Avr 28, 2008 11:04 am Sujet du message:

Café de colombie,cognac XO,cigare de la havane et c'est l'extase!!!
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torr e benn.

Latiss · Posté le: Lun Avr 28, 2008 11:12 am Sujet du message: