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batuk
Bavardeur
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 Posté le: Ven Mai 16, 2008 5:51 pm Sujet du message:
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Salut à tous,
C'est sympa toutes ces recettes, je vais me les noter dans un coin!! 
Moi aussi j'ai une sauce très sympa et simple pour accommoder un poisson cuit au court bouillon (lieu par exemple), il faut faire chauffer dans une casserole du jus de citron (des vrais citrons!) et faire fondre du beurre avec, juste le faire fondre sur feu doux, ça se déguste chaud et c'est un régal sur le poisson sorti du court bouillon. Doux et relevé à la fois! ça change de la mayo!  Attention ne pas griller le beurre! 
bon appétit à tous et bon week-end  |
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GOLDEN
Pipelette
Sexe:
Inscrit le: 29 Avr 2008
Messages: 353
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Posté le: Ven Mai 16, 2008 10:00 pm Sujet du message:
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Salut Batuk je te retrouve ici...
Un petit dessert bien sympatique:le tirramissou
500 g de crême de mascarponne (rayon fromage)
6 oeufs
sucre (100g -150g env selon vos goût)
chocolat poudre
café froid
boudoir (env 4 a 5 petit paquets)
alcool (amareto ou rhum) et encore suivant vos gôut
-dose pour un plat a four(gd ovale)
-monter les blancs très ferme
-melanger les jaunes avec sucre -crême de mascarpone -2.3 bouchon de rhum tout cela doit être bien lisse.
-incorporer les blancs .
-prendre du café (une cafetiere env)et y tremper un à un les boudoirs (vite fait),les déposer au fond du plat.
-RECOUVRIR d'une couche de crême .
-et recommencer ainsi de suite...............
-RECOUVRIR d1 film et mettre au frais.24h au bout de 12 h(env ) saupoudrer votre dessrt de chocolat , recouvrir de nouveau et remettre au frais .
Cest un dessert excellent qui plait bq et qui n'est pas long en préparation........
Bon j'espère ne rien avoir oublier , à bientôt
_________________
Il faut laisser le temps au temps et survivre à ces malheurs |
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Tic-Tac
Pipelette
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Inscrit le: 05 Mai 2008
Messages: 392
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Posté le: Sam Mai 17, 2008 11:49 am Sujet du message:
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Bonjour tout le monde ^^
Ohhh le tirramissou, je n'ai jamais essayé cette recette, mais c'est vrai que c'est un très bon dessert  |
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batuk
Bavardeur
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Inscrit le: 29 Avr 2008
Messages: 135
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Posté le: Lun Mai 19, 2008 12:39 pm Sujet du message:
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Tic-Tac, tu es très gourmande dis donc!!!
Merci Golden pour la recette! |
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Tic-Tac
Pipelette
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Inscrit le: 05 Mai 2008
Messages: 392
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Posté le: Lun Mai 19, 2008 12:47 pm Sujet du message:
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| batuk a écrit: | Tic-Tac, tu es très gourmande dis donc!!!
Merci Golden pour la recette! |
Bonjour batuk ^^
 oui j'avoue ^^ je mange enfin je mangeais tout le temps de tout et n'importe quoi surtout après avoir arrêter de fumer.. mais la depuis que j'ai repris la cigarette ( pas bien ) bah je dois en être à 15 kilos de perdus...
 j'ai encore eu de la chance d'avoir besoin de prendre du poids ^^ sinon cela aurait été la cata
j'aime gouter à tout, et manger quand j'ai faim
heu tant que j'y suis lol vous n'auriez pas une recette de dessert à base de framboises ? une vite fait, autre que la tarte ?
merciiiii
_________________
Garder le silence cache parfois tant de cris intérieur |
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lyre
Pipelette
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Inscrit le: 23 Mar 2008
Messages: 207
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Posté le: Lun Mai 19, 2008 5:30 pm Sujet du message:
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bonjour à tous
golden...super ta recette!...
je la connaissais sous une autre forme.;.
tic-tac...une recette à base de framboises...
heu...moi je fais un crumble aux framboises...
essaye tu verra.... |
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Tic-Tac
Pipelette
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Inscrit le: 05 Mai 2008
Messages: 392
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Posté le: Mar Mai 20, 2008 7:58 am Sujet du message:
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Bonjour lyre ^^
Un crumble !! bonne idée ! merci
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ironmaiden
Discuteur olympique
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Messages: 3268
Localisation: CHEZ LES CHTI
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Posté le: Mar Mai 20, 2008 11:09 am Sujet du message:
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bonjour tout le monde....
je vois que ce post sert à l'échange de recette hummmm
j'apprécie plus les plats salés que sucrés et j'ai plutot un faible pour ce qui est aux fruits tartes aux fruits et les sorbets......
il n'y a une chose que je m'en ferais "peter le noeud" comme on dit c'est le nougat glassé avec un coulis de framboise
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Celui qui est le maître de lui même est plus grand que celui qui est le maître du monde
BOUDDHA |
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Tic-Tac
Pipelette
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Inscrit le: 05 Mai 2008
Messages: 392
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Posté le: Mar Mai 20, 2008 11:20 am Sujet du message:
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bonjour ironmaiden ^^
héhé moi aussi j'ai un petit truc que j'adore...
il faut
des kiwis,
des palets de chèvres
des tomates séchées
du piment en poudre
de l'huile d'olive
faire macérer une heure au frais les palets de chèvres dans un mélanges de tomates séchées finement hachées, huile et piment (très peu )
ensuite disposer chaque palets de chèvre sur une tranche de kiwi
 c'est délicieux !! un régal !!
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ironmaiden
Discuteur olympique
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Messages: 3268
Localisation: CHEZ LES CHTI
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Posté le: Mar Mai 20, 2008 12:31 pm Sujet du message:
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merci tic tac
ce week end j'ai fait un petit encas
1 mozzarella
tranches de bacon
tomates cerise
sel poivre herbe au choix persil ciboullette ou basilic
et tranche de pain
tu disposes une fine tranche de mozarelle sur la tranche de bacon, sel poivre ou paprika, puis dessus une tomate cerise coupées en deux et herbes
puis tu les passes un peu à la poele tefal
pendant ce temps tu fais griller les tranches de pain au grill pain
une fois pret tu disposes la tranche bacon mozarella sur le pain chaud....
un délice....
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BOUDDHA |
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Tic-Tac
Pipelette
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Messages: 392
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Posté le: Mar Mai 20, 2008 12:33 pm Sujet du message:
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roooo ca à l'air bon dis dont ironmaiden !!!
un petit truc quand on à un petit creux...
sur une epaisse tranche de pain grillée encore chaude, y mettre quelques carré de chocolat... et y ajouté un petit filet de lait concentré nestlé..
roo
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vieux druide
Maitre De Conférence
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Messages: 893
Localisation: paris
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Posté le: Mar Mai 20, 2008 12:35 pm Sujet du message:
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bonjour et au revoir les filles,tout ça a l'air bien bon mais je m'en vais pour l'après midi,mais je note les recettes pour plus tard
a bientot les gourmandes!!!
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torr e benn. |
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Tic-Tac
Pipelette
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Posté le: Mar Mai 20, 2008 12:37 pm Sujet du message:
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Bonjour vieux druide, passe une bonne après midi ^^ a bientôt
un petit tupperwaere pour la route ?
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lyre
Pipelette
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Posté le: Mar Mai 20, 2008 1:22 pm Sujet du message:
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coucou tout le monde..
hmmmmmmmm!....que ça a l'air bon tout ça dites moi! lol
ça tombe bien...j'ai un petit creux! lol
je note...et je vous dit après avoir degusté! mdr |
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Tic-Tac
Pipelette
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Posté le: Mar Mai 20, 2008 1:49 pm Sujet du message:
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coucou lyre
pour ce soir moi normalement je fais un poulet rôti et je pense faire du riz et une petite béchamel avec ^^ et des tis nnharicots verts
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lyre
Pipelette
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Posté le: Mar Mai 20, 2008 2:02 pm Sujet du message:
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miam!...ça a l'air bien bon ça tic-tac!....
je viens manger chez toi alors! mdr mdr
moi, pour ce soir...je sais pas encore! lol
t'aurais pas une idée? pfffff |
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Tic-Tac
Pipelette
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Posté le: Mar Mai 20, 2008 2:04 pm Sujet du message:
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hihi moi quand je sais pas quoi faire... je fais des frites ^^ et après avec ce que j'ai dans le frigo ou congélateur y'a toujours moyen de faire un repas avec des frites
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lyre
Pipelette
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Posté le: Mar Mai 20, 2008 2:07 pm Sujet du message:
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moi, c'est avec des pommes dauphines que j'agrémente! mdr mdr
pffff! tu m'aide pas beaucoup! mdr mdr
faudra que je regarde ce que j'ai dans le frigo/ congelo! lol
je te dirais si tu veux! lol |
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Tic-Tac
Pipelette
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Posté le: Mar Mai 20, 2008 2:09 pm Sujet du message:
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moi quand je sais vraiment pas hopp frites raviolis.. c'est super bon
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lyre
Pipelette
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Posté le: Mar Mai 20, 2008 2:14 pm Sujet du message:
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hmmmmm! ...j'adore ça aussi! lol
sauf...que j'en ai pas ..grrrrrr!
olala!....le repas du soir...que c'est compliqué! mdr |
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