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murphy's
Pipelette
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Messages: 249
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 Posté le: Sam Mar 29, 2008 3:29 pm Sujet du message: Huile d'olive vieillie en fut de chêne??
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Je me posais la question de savoir si il était possible de faire vieillir de l'huile d'olive dans une barrique comme un bon vin vous savez.
Est ce que ça existe??? Connaissait vous quelqu'un qui en produirai éventuellement??
Merci d'avance. |
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abeille31
Pinailleur acharné
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Inscrit le: 25 Mar 2008
Messages: 2322
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Posté le: Sam Mar 29, 2008 4:29 pm Sujet du message:
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he ben moi je te dirais qu'il est possible dans trouver ....tu vas dans une maison de retraite et là..tu vas surement en trouver des vielles PO qui finisse de murir dans fut de chêne....a ZUT zut et zut tu parlais d'olive mince alors j'avais PO vu....
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Tout le monde a son grain de folie, sauf vous et moi, et parfois je me demande si vous ne l'avez pas vous aussi. "
Th. Fuller |
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murphy's
Pipelette
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Posté le: Sam Mar 29, 2008 4:41 pm Sujet du message: Re: Huile d'olive vieillie en fut de chêne??
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| murphy's a écrit: | Je me posais la question de savoir si il était possible de faire vieillir de l'huile d'olive dans une barrique comme un bon vin vous savez.
Est ce que ça existe??? Connaissait vous quelqu'un qui en produirai éventuellement??
Merci d'avance. |
Personne à n'a déja vu hein??
c'est trés trés sérieux.
merci bocoup |
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abeille31
Pinailleur acharné
Sexe:
Inscrit le: 25 Mar 2008
Messages: 2322
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Posté le: Sam Mar 29, 2008 4:45 pm Sujet du message:
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si çà existe murphy's j'ai des origines espagnol tu des huiles qui coute aussi cher que des vieux vin ....faut faire un tour dans le sud part chez nous et encore mieux en espagne voila voilou...excuse moi pour ma betise plus haut 
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Tout le monde a son grain de folie, sauf vous et moi, et parfois je me demande si vous ne l'avez pas vous aussi. "
Th. Fuller |
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murphy's
Pipelette
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Inscrit le: 09 Mar 2008
Messages: 249
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Posté le: Sam Mar 29, 2008 4:49 pm Sujet du message:
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je voudrai savoir si il exite de l'huile d'olives vielli en fut de chene.
Si oui quelle marque, quelle domaine??? |
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jeny801
Toute puissance réthorique
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Inscrit le: 10 Mar 2008
Messages: 3600
Localisation: dans ma bulle
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Posté le: Sam Mar 29, 2008 4:50 pm Sujet du message:
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et sinon il fait beau chez vous...
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On ne m'achète pas ...on me paye! |
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renegraph
Obsédé du clavier
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Inscrit le: 17 Mar 2008
Messages: 2905
Localisation: Luberon
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Posté le: Sam Mar 29, 2008 6:01 pm Sujet du message:
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| murphy's a écrit: | je voudrai savoir si il exite de l'huile d'olives vielli en fut de chene.
Si oui quelle marque, quelle domaine??? |
Je crois pas vu que l'huile prendrait des tanins et rancirait.
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Le rire est dans le cœur, le mot dans le regard.
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fahrenheit21
Orateur Demi-Dieu
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Inscrit le: 03 Oct 2007
Messages: 1533
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Posté le: Sam Mar 29, 2008 6:47 pm Sujet du message:
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| renegraph a écrit: | | murphy's a écrit: | je voudrai savoir si il exite de l'huile d'olives vielli en fut de chene.
Si oui quelle marque, quelle domaine??? |
Je crois pas vu que l'huile prendrait des tanins et rancirait. |
je le crois aussi
http://www.bioweight.com/olivec.html
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per verbum per gladium |
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murphy's
Pipelette
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Messages: 249
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Posté le: Dim Mar 30, 2008 12:15 am Sujet du message:
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| renegraph a écrit: | | murphy's a écrit: | je voudrai savoir si il exite de l'huile d'olives vielli en fut de chene.
Si oui quelle marque, quelle domaine??? |
Je crois pas vu que l'huile prendrait des tanins et rancirait. |
En gros Tu pense que parce qu'il n'y à pas de fermentation à l'intérieur de la barrique ce système ne peut pas exister...c'est une bonne hypotèse mais en es tu sure?? Et au bout de combien de temps l'huile ranciré à ton avis?? Ne croit tu pas que l'union ne pourrait pas apporter une jolie complexité
merci de ta réponse..
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Florine
Pinailleur acharné
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Messages: 2285
Localisation: Entre Limoges et Toulouse...
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Posté le: Dim Mar 30, 2008 5:46 pm Sujet du message:
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Moi j'ai de pure bonne... mais elle vient d'une coopérative du Portugal... ça fait un peu loin non ?  |
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renegraph
Obsédé du clavier
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Inscrit le: 17 Mar 2008
Messages: 2905
Localisation: Luberon
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Posté le: Dim Mar 30, 2008 6:50 pm Sujet du message:
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| murphy's a écrit: | | renegraph a écrit: | | murphy's a écrit: | je voudrai savoir si il exite de l'huile d'olives vielli en fut de chene.
Si oui quelle marque, quelle domaine??? |
Je crois pas vu que l'huile prendrait des tanins et rancirait. |
En gros Tu pense que parce qu'il n'y à pas de fermentation à l'intérieur de la barrique ce système ne peut pas exister...c'est une bonne hypotèse mais en es tu sure?? Et au bout de combien de temps l'huile ranciré à ton avis?? Ne croit tu pas que l'union ne pourrait pas apporter une jolie complexité
merci de ta réponse..
Note qu'il suffirait d'essayer... Mais tu es d'accord pour fournir 200 litres d'huile d'olive ?? Moi je peux pas... Un rien gêné au niveau financier
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PLUMEUR
Papoteur
Inscrit le: 31 Mar 2008
Messages: 97
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Posté le: Lun Mar 31, 2008 3:32 pm Sujet du message:
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L'huile d'olive élevé en fut de chaine??
es ce meilleur??
Qui en as?? |
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abeille31
Pinailleur acharné
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Inscrit le: 25 Mar 2008
Messages: 2322
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Posté le: Lun Mar 31, 2008 3:57 pm Sujet du message:
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sa exsiste pas plumeur!!! c'est une blague
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murphy's
Pipelette
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Inscrit le: 09 Mar 2008
Messages: 249
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Posté le: Ven Mai 09, 2008 3:50 am Sujet du message:
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| toujours personne qui connait!!!! |
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